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Thèse Elodie Chevalier

Développement et caractérisation de matériaux antimicrobiens extrudés à base de caséines : mise au point d’étiquettes bio-résistantes pour l’optimisation de la traçabilité en fromagerie
Le 25 Octobre 2017 à 10h00
Salle A2
Campus Métare – Université Jean Monnet
23 rue du Dr Paul Michelon – 42023 Saint-Etienne Cédex 02